Autour de la création artistique foisonnante locale, la restauration de tableaux est une des composantes présentes à Avignon. Ces métiers demandent une maîtrise des techniques de peintures anciennes et une bonne connaissance de l’histoire de l’art. Les restaurations doivent respecter une déontologie, notamment celle de la réversibilité des travaux de retouche.
Voici celles et ceux qui, à Avignon, pratiquent cette activité précieuse et peu connue.